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大蒜素的功效与作用
大蒜素的功效与作用
发布时间:2023-03-27 14:13:40 打印
   那么大蒜素有什么作用呢?大蒜素有哪些神奇功效?大蒜素是如何发挥这些神奇功效的呢?
   大蒜素(Allicin)是从百合科大蒜属植物的球茎(大蒜头)中提取的一种有机硫化合物。它也存在于洋葱和其他葱属植物中。学名是二烯丙基硫代亚磺酸盐。在农业上用作杀虫剂和杀菌剂,也用于饲料、食品和医药。作为饲料添加剂,具有以下作用:
   (1)增加肉鸡、甲鱼的风味。在鸡或甲鱼的饲料中加入大蒜素,可使鸡、甲鱼的香气更浓。
   (2)提高动物的成活率。大蒜具有解毒、杀菌、防病治病的作用。在鸡、鸽等动物饲料中添加0.1%
   (3)增加食欲。大蒜素能增加胃液分泌和胃肠蠕动,刺激食欲,促进消化。在饲料中添加0.1%的大蒜素制剂,可增强饲料的适口性。
   抗菌作用:大蒜素能抑制志贺菌和伤寒杆菌的繁殖,对葡萄球菌和肺炎球菌有明显的抑制和杀灭作用。临床上口服大蒜素可治疗动物肠炎、腹泻、食欲不振等。
   通过以上内容的介绍,我们可以了解到大蒜素在很多方面都发挥着非常重要的作用。不能简单下结论,有相关疾病的人可以遵医嘱服用含有大蒜素的食物或药物,但不要自己妄下结论,乱吃一些药。这是对自己不负责任的表现。
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